Truthahnbrust "orientalisch"

Premium-Qualität
Truthahnbrust "orientalisch"
gepökelt und gegart
Premium-Qualität
Artikelnr.: 4009
Magere schwere Truthahnbrustfilets, mild gepökelt, mit aromatischer Curry-Ananas-Sichtwürzung verfeinert und schonend gegart.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 10 / E2

Putenbrust Paprika

Putenbrust Paprika
gepökelt und geräuchert
Artikelnr.: 4000
Magere schwere Putenbrüste, mild gepökelt, schonend gegart und mit rotem Paprika ummantelt.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,6 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 6 / E2

Putenbrust geräuchert

Putenbrust geräuchert
gepökelt und geräuchert
Artikelnr.: 4030
Magere schwere Putenbrüste, mild gepökelt, schonend gegart und über Buchenholz goldgelb geräuchert.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,6 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 6 / E2

Putenbrust gebraten

Putenbrust gebraten
gepökelt und gebraten
Artikelnr.: 4040
Magere schwere Putenbrüste, mild gepökelt, schonend gegart und umlaufend goldbraun gebraten.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,6 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 6 / E2

"Putenkochschinken" geräuchert

"Putenkochschinken" geräuchert
gepökelt und geräuchert
Artikelnr.: 4117
Magere Putenbrust, in einer mild gewürzten Lake gepökelt, anschließend gegart und über Buchenholz goldgelb geräuchert. Der klassische "Putenkochschinken"
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,8 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 10 / E2

Butter-Truthahnbrust

Premium-Qualität
Butter-Truthahnbrust
gepökelt und ofengebacken
Premium-Qualität
Artikelnr.: 4522
Ganze Truthahnbrust mit Haut, in einer mild gewürzten Lake gepökelt und schonend gegart. Durch ein spezielles Backverfahren und ständigen übergießen mit echter Butter entsteht der einmalig feine Bratengeschmack.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,6 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 12 / E2

Spargel-Truthahnbrust, 1/2

Premium-Qualität
Spargel-Truthahnbrust, 1/2
gepökelt und gegart
Premium-Qualität
Artikelnr.: 4603
Magere schwere Truthahnbrustfilets. In einer Spargellake mild gepökelt, umhüllt mit grünen Spargelspitzen und schonend gegart.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,5 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 12 / E2

Delikatess Krustenbraten

Premium-Qualität
Delikatess Krustenbraten
ofengebacken
Premium-Qualität
Artikelnr.: 5180
Ausgesuchte magere Schweineunterschalen mit kontrolliertem Fettrand und Schwarte. In einer speziellen Lake gepökelt, anschließend schonend gegart und im Backofen traditionell kross gebacken. Handwerkliche Spitzenqualität!
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,5 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

Delikatess Knusperbauch

Delikatess Knusperbauch
ofengebacken
Artikelnr.: 8020
Ausgewählter magerer Schweinebauch - ohne Knorpel, in einer speziellen Lake mild gepökelt, gegart und rustikal im Backofen kross gebacken.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,3 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 10 / E2

Jungschweinebraten

Jungschweinebraten
"natur"
Artikelnr.: 3120
Magerer Schweinerücken von ausgesuchten jungen Schweinen. Mild gewürzt, schonend gegart und im Palmfett dunkelbraun gebraten.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,9 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 12 / E2

Delikatess Schweinebraten

Delikatess Schweinebraten
"natur"
Artikelnr.: 5010
Ausgesuchte magere Schweineunterschalen mit leichter Fettkante. Mild gewürzt, schonend gegart und in Palmfett gebraten.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,8 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

Heißgeräucherte Schinkenoberschale

Heißgeräucherte Schinkenoberschale
gepökelt
Artikelnr.: 5500
Hergestellt aus mageren Oberschalen. In einer milden Lake gepökelt & schonend gegart. Das anschließende Heißräuchern gibt dem Artikel einen pikanten Geschmack und ein dunkles Aussehen.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,2 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

Heißgeräucherter Nuss-Schinken

Heißgeräucherter Nuss-Schinken
gepökelt
Artikelnr.: 5520
Saftige Schweine-Nuss in einer milden Lake gepökelt & schonend gegart. Das anschließende Heißräuchern gibt dem Artikel einen pikanten Geschmack und ein dunkles Aussehen.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,6 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 12 / E2

Katenbauch heißgeräuchert

Katenbauch heißgeräuchert
gepökelt
Artikelnr.: 8025
Magerer Schweinebauch ohne Schwarte, ohne Knorpel, mit magerem Hinterschinkenfleisch aufgestockt: Das Heißräuchern im speziellen Rauch gibt dem Artikel einen pikanten Geschmack und ein dunkles Aussehen.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,9 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 10 / E2

Kassler geräuchert

Kassler geräuchert
gegart
Artikelnr.: 3010
Ausgesuchte, magere Schweinelachse in einer Gewürzlake gepökelt, schonend gegart und im Buchenholz kräftig geräuchert.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,4 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 12 / E2

Gewürzkassler

Gewürzkassler
geräuchert
Artikelnr.: 3030
Ausgesuchte, magere Schweinelachse in einer Gewürzlake gepökelt, mit Gewürzen ummantelt, schonend gegart und im Buchenholz geräuchert.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,4 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 12 / E2

Pfefferkassler

Pfefferkassler
geräuchert
Artikelnr.: 3040
Ausgesuchte, magere Schweinelachse in einer Gewürzlake gepökelt, mit Pfeffer ummantelt, schonend gegart und im Buchenholz geräuchert.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,4 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 12 / E2

Gourmet Kassler

Gourmet Kassler
geräuchert und gebraten
Artikelnr.: 3111
Hergestellt aus dem magerer Schweinerücken. Schonend gegart, im Hängen kräftig geräuchert und anschließend goldbraun gebraten.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,4 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 12 / E2

Hinterkochschinken gegart

Hinterkochschinken gegart
gepökelt mit Würzlake
Artikelnr.: 0570
Kochpökelware aus fettarmen Schweineschinken hergestellt. Mild gepökelt und schonend gegart.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,9 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 10 / E2

Hinterkochschinken geräuchert

Hinterkochschinken geräuchert
gepökelt mit Würzlake
Artikelnr.: 0571
Kochpökelware aus fettarmen Schweineschinken hergestellt. Mild gepökelt, schonend gegart und goldgelb geräuchert.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 1,8 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 10 / E2

Metzger-Premiumschinken, 1/2

Metzger-Premiumschinken, 1/2
gegart
Artikelnr.: 5023
Ausgesuchte Schweineober- und Unterschalen mit kontrolliertem Fettrand. Mild gepökelt und schonend gegart.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,7 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

Traditions-Meisterschinken

Premium-Qualität
Traditions-Meisterschinken
nach alter Art gegart
Premium-Qualität
Artikelnr.: 5335
Nach alter Rezeptur wird dieser Schinken nur aus der Ober- und Unterschale von unseren Metzgermeistern von Hand gelegt, mild gepökelt und gegart. Die feine Fettkante garantiert für einen saftigen Geschmack. Ursprünglicher, ehrlicher Qulitäts-Kochschinken; ungepoltert.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 10 / E2

Aalrauch-Schinken

Aalrauch-Schinken
geräuchert
Artikelnr.: 5020
Hergestellt aus mageren Oberschalen. Mild gepökelt, schonend gegart und im Buchenholzrauch goldgelb geräuchert
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,2 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

Pfeffer-Schinken

Pfeffer-Schinken
geräuchert
Artikelnr.: 5080
Hergestellt aus mageren Oberschalen. Mild gepökelt, schonend gegart, mit Pfeffer ummantelt und leicht geräuchert .
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,2 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

Knoblauch-Schinken

Knoblauch-Schinken
geräuchert
Artikelnr.: 5131
Hergestellt aus mageren Oberschalen. Mild gepökelt, schonend gegart, mit Knoblauch ummantelt und leicht geräuchert .
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,2 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

Grillsaftschinken, 1/2

Grillsaftschinken, 1/2
gebraten
Artikelnr.: 5073
Ausgesuchte Ober- und Unterschalen mit leichter Schwarte. Mild gepökelt, schonend gegart und im Palmfett goldbraun gebraten.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,3 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

Prager-Schinken, 1/2

Prager-Schinken, 1/2
geräuchert
Artikelnr.: 5076
Ausgesuchte Ober- und Unterschalen mit leichter Schwarte. Mild gepökelt, schonend gegart und im Buchenholzrauch goldgelb geräuchert.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,3 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

FarmHouse Schinken

FarmHouse Schinken
mit Honig, geräuchert
Artikelnr.: 5302
Magere Schweineoberschalen, mild gepökelt, mit Blütenhonig veredelt, schonend gegart und im Hickory-Rauch kräftig geräuchert. Mit einer abschließenden saftigen Fettkante veredelt.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

Butterschinken

Premium-Qualität
Butterschinken
ofengebacken
Premium-Qualität
Artikelnr.: 5522
Zusammenhängende Schweineober- und Unterschalen. Würzig gepökelt, schonend gegart und im Backofen mehrfach mit bester Butter übergossen. Im Backofen goldgelb gebacken
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

Premium Preiselbeerschinken

Premium-Qualität
Premium Preiselbeerschinken
gegart
Premium-Qualität
Artikelnr.: 5530
Exklusive Schinkenspezialität aus dem ganzen gewachsenen Schinken. Nur Ober- & Unterschale mit leichter Fettabdeckung. Hergestellt in Handarbeit mit reichlich sichtbaren ganzen Preisleeren, innen wie außen. Eine schonende handwerkliche Verarbeitung garantiert eine heute selten gewordene Schinkenqualität mit einer leicht süßlichen Note.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2,4 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 8 / E2

Delikatess Honigschinken

Delikatess Honigschinken
gegart
Artikelnr.: 5601
Hergestellt aus mageren Schweineoberschalen. Mit reichlich Blütenhonig gepökelt, umhüllt vom feinen Speckmantel und schonend gegart.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 9 / E2

Delikatess Spargelschinken

Delikatess Spargelschinken
gegart
Artikelnr.: 5602
Hergestellt aus mageren Schweineoberschalen. Mild gepökelt, umhüllt mit grünen Spargelspitzen und schonend gegart.
  • MHD: 28 Tage
  • Stückgewicht: 2 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 9 / E2

Bruschetta-Schinken, mediterran

Bruschetta-Schinken, mediterran
geräuchert
Artikelnr.: 8601
Ausgesuchte, magere Schweineober- und Unterschalen. Gepökelt und gegart. Ummantelt mit einer Mischung aus typisch mediterranen Gewürzen. Einzigartig im Geschmack mit dem original Bruschetta-Gewürz!
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 2,1 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 7 / E2

Barrenschinken

Barrenschinken
geräuchert
Artikelnr.: 0541
Rohschinkenspezialität aus der Hüfte, ohne Schwarte, kompakt vierkant. Dunkel rosafarbenes, schnittfestes Muskelfleisch mit Fett leicht durchzogen: Fettrand ca. 1 -1,5 cm. Mild im Geschmack, Oberfläche hellbraun geräuchert. Sehr aufschnittfreundlich.
  • MHD: 90 Tage
  • Stückgewicht: 1,4 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 12 / E2

Kernschinken

Kernschinken
geräuchert
Artikelnr.: 0842
Rohschinkenspezialität aus Ober- und Unterschalen, kompakt vierkant, ohne Schwarte im Liegen geräuchert, dunkel rosafarbenes, schnittfestes Muskelfleisch mit zarten Fettadern durchzogen: ca. 1 cm Fettrand, Oberfläche geräuchert, sehr aufschnittfreundlich.
  • MHD: 90 Tage
  • Stückgewicht: 2,8 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 7 / E2

Truthahnbrust "orientalisch"

Premium-Qualität
Truthahnbrust "orientalisch"
gepökelt und gegart
Premium-Qualität
Artikelnr.: 10054009
Magere schwere Truthahnbrustfilets, mild gepökelt, mit aromatischer Curry-Ananas-Sichtwürzung verfeinert und schonend gegart.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 20
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Truthahngrillbrust

Truthahngrillbrust
gepökelt mit Würzlake
Artikelnr.: 10054101
Magere Truthahnbrüste in einer mild gewürzten Lake gepökelt. Gegart und umlaufend in Palmfett dunkelbraun gebraten.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Kaliber: 95er
  • Scheibenanzahl: 32
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 18 / E2

Truthahnbrust Paprika

Truthahnbrust Paprika
gepökelt mit Würzlake
Artikelnr.: 10054106
Magere Truthahnbrüste in einer mild gewürzten Lake gepökelt. Gegart und umlaufend mit rotem Paprika ummantelt.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Kaliber: 120er
  • Scheibenanzahl: 26
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Truthahnbrust geräuchert

Truthahnbrust geräuchert
gepökelt mit Würzlake
Artikelnr.: 10054107
Magere Truthahnbrüste in einer mild gewürzten Lake gepökelt. Gegart und über Buchenholz goldgelb geräuchert.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Kaliber: 120er
  • Scheibenanzahl: 26
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Truthahngrillbrust -Hauchschnitt-

Truthahngrillbrust -Hauchschnitt-
gepökelt mit Würzlake
Artikelnr.: 10054109
Magere Truthahnbrüste in einer mild gewürzten Lake gepökelt. Gegart und umlaufend in Palmfett dunkelbraun gebraten. -Volumenschnitt-
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Kaliber: 115er
  • Scheibenanzahl: 50
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 18 / E2

Spargel-Truthahnbrust

Spargel-Truthahnbrust
gepökelt und gegart
Artikelnr.: 10054602
Magere Truthahnbrüste in einer mild gewürzten Lake gepökelt. Gegart und mit grünen Spargelspitzen ummantelt.
  • MHD: 19 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Kaliber: 95er
  • Scheibenanzahl: 32
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 18 / E2

Bruschetta-Truthahnbrust

Bruschetta-Truthahnbrust
gepökelt und gegart
Artikelnr.: 10058601
Magere Truthahnbrüste in einer mild gewürzten Lake gepökelt. Gegart und mit dem typisch mediterranen Bruschettagewürz verfeinert.
  • MHD: 19 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Kaliber: 95er
  • Scheibenanzahl: 32
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 18 / E2

Hinterkochschinken - Streifen

Hinterkochschinken - Streifen
gegart
Artikelnr.: 5045
Ausgesuchtes mageres Schweinefleisch. Mild gepökelt, schonend gegart und in flache Streifen geschnitten.
  • MHD: 16 Tage
  • Stückgewicht: 1000 g
  • Kaliber: 5x5x35 mm
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 12 / E2

Kassler geräuchert

Kassler geräuchert
gegart
Artikelnr.: 10053000
Ausgesuchte, magere Schweinelachse in einer Gewürzlake gepökelt, schonend gegart und im Buchenholz kräftig geräuchert.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 40
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Jungschweinebraten

Premium-Qualität
Jungschweinebraten
"natur"
Premium-Qualität
Artikelnr.: 10053120
Magerer Schweinerücken von ausgesuchten jungen Schweinen. Mild gewürzt, schonend gegart und im Palmfett dunkelbraun gebraten.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 40
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Hinterkochschinken -Hauchschnitt-

Hinterkochschinken -Hauchschnitt-
gepökelt mit Würzlake
Artikelnr.: 10055016
Kochpökelware aus fettarmen Schweineschinken hergestellt. Mild gepökelt und schonend gegart. -Volumenschnitt-
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Kaliber: 120er
  • Scheibenanzahl: 50
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Hinterkochschinken

Hinterkochschinken
gegart
Artikelnr.: 10055018
Kochpökelware aus fettarmen Schweineschinken hergestellt. Mild gepökelt und schonend gegart.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Kaliber: 130er
  • Scheibenanzahl: 20
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Bauernschinken

Bauernschinken
gegart und gebraten
Artikelnr.: 10055025
Hergestellt aus schieren mageren Schweineoberschalen. Mild gepökelt, schonend gegart, und in Palmfett gebraten.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 20
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Delikatess Schweinebraten

Delikatess Schweinebraten
"natur"
Artikelnr.: 10055035
Ausgesuchte magere Schweineoberschalen. Mild gepökelt, schonend gegart und in Palmfett gebraten.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 20
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Toast-Hinterkochschinken

Toast-Hinterkochschinken
gegart
Artikelnr.: 10055046
Ausgesuchtes mageres Schinkenfleisch. Mild gepökelt und schonend gegart.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Kaliber: 10x10 mm
  • Scheibenanzahl: 20
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Pfefferschinken

Pfefferschinken
gegart und geräuchert
Artikelnr.: 10055080
Hergestellt aus schieren mageren Schweineoberschalen. Mild gepökelt, schonend gegart, mit Pfeffer ummantelt und geräuchert.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 28
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Delikatess Krustenbraten

Premium-Qualität
Delikatess Krustenbraten
ofengebacken
Premium-Qualität
Artikelnr.: 10055180
Ausgesuchte magere Schweineoberschalen mit kontrolliertem Fettrand und Schwarte, gepökelt, gegart und traditionell im Backofen kross gebacken. -Handwerkliches Spitzenprodukt-
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 20
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Farmerschinken, mit Honig

Farmerschinken, mit Honig
gegart und geräuchert
Artikelnr.: 10055311
Hergestellt aus schierer Schweineoberschale. Mild gepökelt und schonend gegart. Dunkel geräuchert, mit dem typischen Wabenmuster und reichlicher Zugabe von echtem Blütenhonig.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Kaliber: 14x9 mm
  • Scheibenanzahl: 26
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Metzgerschinken

Metzgerschinken
gegart und geräuchert
Artikelnr.: 10055312
Ausgesuchte Schweineober- und Unterschalen mit kontrolliertem Fettrand, mild gepökelt, schonend gegart und im Buchenholzrauch goldgelb geräuchert.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 12
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 12 / E2

Butterschinken

Butterschinken
ofengebacken
Artikelnr.: 10055522
Hergestellt aus dem edelsten Teil des Hinterschinken - der Oberschale. Im Backofen mehrfach mit echter Butter übergossen charakterisiert dieses Produkt der einmalige Bratengeschmack.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 20
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Honigschinken

Honigschinken
gegart
Artikelnr.: 10055601
Hergestellt aus zarten mageren Schweineoberschalen. Mit reichlich Blütenhonig gepökelt, umhüllt vom feinen Speckmantel und schonend gegart.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 20
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Spargelschinken

Premium-Qualität
Spargelschinken
gegart
Premium-Qualität
Artikelnr.: 10055602
Hergestellt aus zarten mageren Schweineoberschalen. Mild gepökelt, umhüllt mit grünen Spargelspitzen und schonend gegart.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 20
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Gyrosbauch geräuchert

Gyrosbauch geräuchert
gepökelt und gegart
Artikelnr.: 10058021
Magerer ausgesuchter Schweinebauch ohne Schwarte, ohne Knorpel - mit magerem Hinterschinkenfleisch aufgestockt. Mit dem typischen Gyrosgewürz ummantelt, schonend gegart und im Buchenholzrauch geräuchert.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 32
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Katenbauch heißgeräuchert

Katenbauch heißgeräuchert
gepökelt und gegart
Artikelnr.: 10058025
Magerer ausgesuchter Schweinebauch ohne Schwarte, ohne Knorpel, mit magerem Hinterschinkenfleisch aufgestockt: Das Heißräuchern im speziellen Rauch gibt dem Artikel einen pikanten Geschmack und ein dunkles Aussehen.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 500 g
  • Scheibenanzahl: 32
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 24 / E2

Hinterkochschinken - Würfel

Hinterkochschinken - Würfel
gegart
Artikelnr.: 10095038
Ausgesuchtes mageres Schweinefleisch. Mild gepökelt, schonend gegart und in gleichmäßige Würfel geschnitten.
  • MHD: 16 Tage
  • Stückgewicht: 1000 g
  • Kaliber: 6x6 mm
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 12 / E2

Kassler - Zwiebelfleisch, mit Paprika

Kassler - Zwiebelfleisch, mit Paprika
in Gewürzmarinade
Artikelnr.: 10073050
Geräucherte Kasslerscheiben, dünn geschnitten, eingelegt in pikanter Marinade, fein abgestimmt mit Zwiebeln, groben Pfeffer, Paprika und Gartenkräutern. Von Hand gelegt, präsentiert in einer schwarzen Dekoschale mit wieder verschließbarem Deckel.
  • MHD: 20 Tage
  • Stückgewicht: 750 g
  • Scheibenanzahl: 40
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 12 / E2

Bauch - Zwiebelfleisch, mit Dill

Bauch - Zwiebelfleisch, mit Dill
in Gewürzmarinade
Artikelnr.: 10078028
Gegarter Schweinebauch ohne Schwarte, dünn geschnitten, eingelegt in würziger Kräuter-Öl-Marinade, fein abgestimmt mit Zwiebeln und mit Dill verfeinert. Von Hand gelegt, präsentiert in einer schwarzen Dekoschale mit wieder verschließbarem Deckel.
  • MHD: 20 Tage
  • Stückgewicht: 750 g
  • Scheibenanzahl: 40
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 12 / E2

Jungschweinebraten | 100g

Premium-Qualität
Jungschweinebraten | 100g
"natur"
Premium-Qualität
Artikelnr.: 10013120
Magerer Schweinerücken von ausgesuchten jungen Schweinen. Mild gewürzt, schonend gegart und im Palmfett dunkelbraun gebraten.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 100 g
  • Scheibenanzahl: 7
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 12 / Tray

Deli. Krustenbraten | 100g

Premium-Qualität
Deli. Krustenbraten | 100g
ofengebacken
Premium-Qualität
Artikelnr.: 10015180
Ausgesuchte magere Schweineoberschalen mit kontrolliertem Fettrand und Schwarte, gepökelt, gegart und traditionell im Backofen kross gebacken. -Handwerkliches Spitzenprodukt-
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 100 g
  • Scheibenanzahl: 5
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 12 / Tray

Gourmet Kassler | 100g

Gourmet Kassler | 100g
geräuchert und gebraten
Artikelnr.: 10013111
Hergestellt aus dem magerer Schweinerücken. Schonend gegart, kräftig geräuchert und anschließend goldbraun gebraten.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 100 g
  • Scheibenanzahl: 5
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 12 / Tray

Metzgerschinken | 200g

Metzgerschinken | 200g
geräuchert
Artikelnr.: 10025312
Ausgesuchte Schweineober- und Unterschalen mit kontrolliertem Fettrand, mild gepökelt, schonend gegart und im Buchenholzrauch goldgelb geräuchert.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 200 g
  • Scheibenanzahl: 4
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 15 / Tray

Kassler geräuchert

Kassler geräuchert
gegart
Artikelnr.: 10063000
Ausgesuchte, magere Schweinelachse in einer Gewürzlake gepökelt, schonend gegart und im Buchenholz kräftig geräuchert.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 600 g
  • Scheibenanzahl: 6
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 18 / E2

Jungschweinebraten

Jungschweinebraten
"natur"
Artikelnr.: 10063120
Magerer Schweinerücken von ausgesuchten jungen Schweinen. Gegart und im Palmfett dunkelbraun gebraten.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 600 g
  • Scheibenanzahl: 6
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 18 / E2

Knusperkassler

Knusperkassler
ofengebacken
Artikelnr.: 10063095
Ausgewählter Schweinerücken mit kontrollierter Fettkante und Schwarte. In einer Gewürzlake gepökelt, gegart und rustikal im Backofen kross gebacken.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 600 g
  • Scheibenanzahl: 6
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 18 / E2

Truthahnbrust gegrillt

Truthahnbrust gegrillt
gepökelt und gegart
Artikelnr.: 10064101
Magere Truthahnbrüste in einer mild gewürzten Lake gepökelt. Gegart und umlaufend in Palmfett dunkelbraun gebraten.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 600 g
  • Scheibenanzahl: 6
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 18 / E2

Delikatess Schweinebraten

Delikatess Schweinebraten
"natur"
Artikelnr.: 10063050
Ausgesuchte magere Schweineoberschalen. Mild gepökelt, schonend gegart und in Palmfett gebraten.
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 600 g
  • Scheibenanzahl: 6
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 18 / E2

Delikatess Krustenschinken

Delikatess Krustenschinken
ofengebacken
Artikelnr.: 10065180
Ausgesuchte magere Schweineoberschalen mit kontrolliertem Fettrand und Schwarte, gepökelt, gegart und traditionell im Backofen kross gebacken. -Handwerkliches Spitzenprodukt-
  • MHD: 21 Tage
  • Stückgewicht: 600 g
  • Scheibenanzahl: 6
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 18 / E2

Kassler geräuchert 1/2

Kassler geräuchert 1/2
gegart
Artikelnr.: 3180
Ausgesuchte, magere Schweinelachse in einer Gewürzlake gepökelt, schonend gegart und im Buchenholz kräftig geräuchert.
  • MHD: -
  • Stückgewicht: 3,8 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 6 / E2

Truthahnbrust geräuchert 1/2

Truthahnbrust geräuchert 1/2
gepökelt mit Würzlake
Artikelnr.: 4047
Magere schwere Truthahnbrust. Mild gepökelt, schonend gegart und über Buchenholz goldgelb geräuchert.
  • MHD: -
  • Stückgewicht: 4,6 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 4 / E2

Truthahnbrust gegrillt 1/2

Truthahnbrust gegrillt 1/2
gepökelt mit Würzlake
Artikelnr.: 4100
Magere Truthahnbrüste in einer mild gewürzten Lake gepökelt. Gegart und umlaufend in Palmfett dunkelbraun gebraten.
  • MHD: -
  • Stückgewicht: 4,5 kg
  • Kaliber: 95 o. 115er
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 6 / E2

Delikatess Krustenbraten 1/2

Delikatess Krustenbraten 1/2
ofengebacken
Artikelnr.: 5181
Ausgesuchte magere Schweineoberschalen mit kontrolliertem Fettrand und Schwarte, gepökelt, gegart und traditionell im Backofen kross gebacken. -Handwerkliches Spitzenprodukt-
  • MHD: -
  • Stückgewicht: 5,1 kg
  • Verpackung: Vacuum-Beutel
  • Gebinde: 3 / E2

Pfannengebratenen Frikadelle 100g | GV

Premium-Qualität
Pfannengebratenen Frikadelle 100g | GV
14 x 100g
Premium-Qualität
Artikelnr.: 200
Ehrliche Handwerksqualität aus der Manufaktur Richter’s Pfannenfood. Garantiert handgefertigt - traditionell von Hand geformt & in der Gusspfanne gebraten. Täglich aus besten Zutaten frisch für Sie hergestellt.
  • MHD: 19 Tage
  • Stückgewicht: 1,4 kg
  • Scheibenanzahl: 14 St.
  • Verpackung: Aroma-Schutzbeutel
  • Gebinde: 8 / E2

Pfannengebratenen Frikadelle 100g | SB

Premium-Qualität
Pfannengebratenen Frikadelle 100g | SB
2 x 100g
Premium-Qualität
Artikelnr.: 205
Ehrliche Handwerksqualität aus der Manufaktur Richter’s Pfannenfood. Garantiert handgefertigt - traditionell von Hand geformt & in der Gusspfanne gebraten. Täglich aus besten Zutaten frisch für Sie hergestellt.
  • MHD: 19 Tage
  • Stückgewicht: 200 g
  • Scheibenanzahl: 2 St.
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 50 / E2

Filet-Frikadelle 150g | GV

Premium-Qualität
Filet-Frikadelle 150g | GV
10 x 150g | mit 20% Schweinefilet
Premium-Qualität
Artikelnr.: 240
Ehrliche Handwerksqualität aus der Manufaktur Richter’s Pfannenfood. Garantiert handgefertigt - mit magerstem Schweinefilet veredelt - traditionell von Hand geformt & in der Gusspfanne gebraten. Täglich aus besten Zutaten frisch für Sie hergestellt.
  • MHD: 19 Tage
  • Stückgewicht: 1,5 kg
  • Scheibenanzahl: 10 St.
  • Verpackung: Aroma-Schutzbeutel
  • Gebinde: 10 / E2

Pfannengebratenen Frikadelle 150g | GV

Premium-Qualität
Pfannengebratenen Frikadelle 150g | GV
10 x 150g | mit 15% Rindfleisch
Premium-Qualität
Artikelnr.: 350
Ehrliche Handwerksqualität aus der Manufaktur Richter’s Pfannenfood. Garantiert handgefertigt - mit Rindfleisch verfeinert - traditionell von Hand geformt & in der Gusspfanne gebraten. Täglich aus besten Zutaten frisch für Sie hergestellt.
  • MHD: 19 Tage
  • Stückgewicht: 1,5 kg
  • Scheibenanzahl: 10 St.
  • Verpackung: Aroma-Schutzbeutel
  • Gebinde: 10 / E2

Pulled Pork

Premium-Qualität
Pulled Pork
mariniertes Schweinefleisch; gegart, geräuchert & gerissen
Premium-Qualität
Artikelnr.: 380
Mariniertes Schweinefleisch, welche durch langsames, schonendes Garen über einen langen Zeitraum sowie dem smoken über Buchenholzrauch eine äußerst weiche faserige Struktur erhält & den BBQ-typischen Geschmack entwickelt. Hochveredelte Fleischzutat zu Salaten, Wraps, Burgern etc.
  • MHD: 17 Tage
  • Stückgewicht: ca. 650 g
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 12 / E2

Pulled Turkey

Premium-Qualität
Pulled Turkey
marinierte Putenbrust; gegart, geräuchert & gerissen
Premium-Qualität
Artikelnr.: 480
Marinierte ganze Putenbrust, welche durch langsames, schonendes Garen über einen langen Zeitraum sowie dem smoken über Buchenholzrauch eine äußerst weiche faserige Struktur erhält & den BBQ-typischen Geschmack entwickelt. Hochveredelte Fleischzutat zu Salaten, Wraps, Burgern etc.
  • MHD: 18 Tage
  • Stückgewicht: ca. 650 g
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 13 / E2

Filet-Frikadelle 100g | SB

Premium-Qualität
Filet-Frikadelle 100g | SB
2 x 100g | mit 20% Schweinefilet
Premium-Qualität
Artikelnr.: 245
Ehrliche Handwerksqualität aus der Manufaktur Richter’s Pfannenfood. Garantiert handgefertigt - mit magerstem Schweinefilet veredelt - traditionell von Hand geformt & in der Gusspfanne gebraten. Täglich aus besten Zutaten frisch für Sie hergestellt.
  • MHD: 19 Tage
  • Stückgewicht: 200 g
  • Scheibenanzahl: 2 St.
  • Verpackung: Aroma-Schutzpackung
  • Gebinde: 45 / E2