Qualität zeichnet sich aus

mehrfache Prämierungen belegen die hohe Qualität unserer Abwechslungsreichen Spezialitäten.

Goldenes Qualitätssiegel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG)

Insgesamt 16 verschiedene Langewiesche Produkte wurden seit 2011 wiederholt mit Gold ausgezeichnet. Die Verleihung erfolgt auf Basis anerkannter DLG-Methodik durch unabhängiges Fachpersonal. Der Fokus liegt dabei auf der sensorischen Analyse der Lebensmittel – also der Bewertung von Geschmack, Aussehen, Konsistenz und Geruch: Wir sind jährlich prämiert, wie auch zuletzt in 2017 allein 3x Gold, unter anderem für unseren Dauerbrenner, den rustikalen Krustenbraten.

Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW

Für herausragende wiederkehrende Leistungen in den DLG-Qualitätswettbewerben wurde uns in den letzten Jahren gleich viermal hintereinander der Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW verliehen – die Bestätigung für hohe Qualität und bestes handwerkliches Können. Grundlage für die renommierte Auszeichnung sind neben den jährlichen DLG-Prämierungen in Gold u. a. Kriterien wie die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen und die Anwendung von Nachhaltigkeitskonzepten.

f-Gold-Status vom Fleischerverband NRW

Auch das traditionelle Fleischerhandwerk zeichnet uns aus. Zur letzten Prämierung erlangten unser einmaliger Butterschinken, der Traditions-Meisterschinken sowie der Premium Preiselbeerschinken den Gold-Status der bekannten f-Marke; UNSERE BESTEN – Meisterstücke 2018.