Qualität zeichnet sich aus

mehrfache Prämierungen belegen die hohe Qualität unserer Abwechslungsreichen Spezialitäten.

Goldenes Qualitätssiegel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG)

Insgesamt 16 verschiedene Langewiesche Produkte wurden seit 2011 wiederholt mit Gold ausgezeichnet. Die Verleihung erfolgt auf Basis anerkannter DLG-Methodik durch unabhängiges Fachpersonal. Der Fokus liegt dabei auf der sensorischen Analyse der Lebensmittel – also der Bewertung von Geschmack, Aussehen, Konsistenz und Geruch (jährlich prämiert, auch in 2015: 5x Gold).

Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW

Für herausragende wiederkehrende Leistungen in den DLG-Qualitätswettbewerben wurde uns in den letzten Jahren gleich viermal hintereinander der Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW verliehen – die Bestätigung für hohe Qualität und bestes handwerkliches Können. Grundlage für die renommierte Auszeichnung sind neben den jährlichen DLG-Prämierungen in Gold u. a. Kriterien wie die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen und die Anwendung von Nachhaltigkeitskonzepten.

f-Gold-Status vom Fleischerverband NRW

Auch das traditionelle Fleischerhandwerk zeichnet uns aus. Zur letzten Prämierung erlangten unser einmalige Butterschinken sowie der Premium Preiselbeerschinken den f-Gold-Status; UNSERE BESTEN – Meisterstücke 2016.